طريقة عمل سلطة شاورما الدجاج
طريقة عمل سلطة شاورما الدجاج
طريقة عمل سلطة شاورما الدجاج … استمتعي بطبق صحي ولذيذ مع سلطة شاورما الدجاج على طريقة مطبخ سيدتي، طبق متوازن مليء بالمكونات اللذيذة والشهية سينال إعجاب الجميع.
المقادير
– مكونات شاورما الدجاج :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح رفيعة)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الثوم : ملعقتان متوسطتان (مفروم)
بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
– مكونات السلطة :
خس : كوب (مفروم)
خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
بقدونس : نصف كوب (مفروم)
البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)
– مكونات تتبيلة السلطة :
زبادي : 3 ملاعق كبيرة
المايونيز : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الخل : ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير الشاورما: في وعاء اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم، وبهارات الشاورما، والملح، والفلفل، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيهم جيداً. واتركي الوعاء في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة.
سخني مقلاة على نار متوسطة، واطهي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى تتجانس التتبيلة.
في وعاء كبير، اخلطي الخس، الخيار، الطماطم، البقدونس، البصل، والفلفل الرومي.
ضعي شاورما الدجاج فوق السلطة، ثم أضيفي التتبيلة وقلبي برفق، وقدمي السلطة باردة.
شاهدي: سلطة الشاورما بشيبس البطاطس بالفيديو
