الذكاء الاصطناعي يتنبأ بوجبات العشاء المستقبلية: أطباق مبتكرة وصديقة للبيئة
أظهرت مجموعة من الصور، التي أنشأها خبراء باستخدام أداة الذكاء الاصطناعي Midjourney، كيف ستبدو وجبات العشاء في الثلاثين عامًا القادمة. تضمنت الوجبات أطباقًا غير مألوفة مثل سلطة الكريكيت وشرائح اللحم المزروعة في المختبر، ومعكرونة خضراء وكرات “لحم” مصنوعة من نباتات مائية. يعتقد العلماء أن هذه الأطباق المبتكرة قد تحل محل الأطباق التقليدية. وجرى إنشاء هذه الصور بواسطة برنامج Midjourney من قبل فريق خبراء في برنامج Fix OurFood بجامعة يورك بالتعاون مع شركة التجزئة Co-op. وفقًا للخبراء، قد تكون الحشرات بديلاً غذائيًا مستدامًا للحوم الحمراء ومنتجات الألبان، وتتوفر اللحوم المصنعة في المختبر بشكل واسع بحلول عام 2054. وتهدف هذه الابتكارات إلى تقديم أطعمة أكثر صحة واستدامة تلبيةً لاحتياجات المستهلكين المتغيرة.
