حلى بارد بالفانيليا

حلى بارد بالفانيليا

حلى بارد بالفانيليا … تختلف طرق إعداد الحلويات الباردة، فمنها ما يحضر في الفرن أولاً ثم يُبرد، أو على موقد النار، أو في الثلاجة مباشرة، أو في الفريزر، وعادة ما يتمّ تحضير الحلويات الباردة في جميع الأوقات كونها تزيد من الشعور بالانتعاش وخاصة في فصل الصيف.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الحلويات المميزة بمكونات بسيطة جداً كالحليب والفانيليا ونشاء الذرة. جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق

المقادير
– حليب : ليتر (كامل الدسم وبارد)
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
– نشاء الذرة : 5 ملاعق كبيرة (ممتلئة)
– مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
– الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
في كوب من الحليب البارد ذوبي النشاء.
على نار متوسطة، سخني باقي كمية الحليب مع الفانيليا والسكر، واتركيه حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي خليط الحليب والنشاء، وقلبي بسرعة حتى يثقل القوام.
في أطباق التقديم، وزعي مزيج حلى الفانيليا، وأدخلي الأطباق للثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تبرد، ثم زيني بالمكسرات أو الفواكة قبل التقديم.