الكباب التركي طبق رئيسي جديد في المانيا
يبدأ رئيس الدولة الألماني فرانك فالتر شتاينماير زيارة غير عادية لتركيا الاثنين تقتصر محادثاته خلالها مع نظيره رجب طيب إردوغان على الحد الأدنى الصارم.
وبين هؤلاء جد عارف كيليس الذي تمتلك عائلته متجرًا للكباب في العاصمة الألمانية منذ ثلاثة أجيال. وسيقدم كيليس أطباق الكباب في حفل استقبال مسائي رسمي على ضفاف مضيق البوسفور في اسطنبول.
وقال إن لحم الكباب “يسافر معنا على متن الطائرة”.
وأدخل الهاجرون الأتراك شطائر الكباب التي باتت معروفة في ألمانيا. وقال أحد مستشاري الرئيس “أصبح الكباب منذ ذلك الحين نوعًا من الأطباق الوطنية الألمانية”.
ويشكل قطاع الكباب الألماني الذي يبلغ حجم مبيعاته السنوية نحو سبعة مليارات يورو، رمزا لنجاح اندماج الأتراك.
وقال كيليس “أعتبر سفري في هذه الرحلة علامة تقدير كبيرة”.
