يُعدّ البصل من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمركّبات النباتية المفيدة، وله دور مهم في الوقاية من العديد من الأمراض ودعم الصحة العامة، ومن أبرز فوائده:

1. تعزيز المناعة

البصل يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الكيرسيتين (Quercetin) التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات.