الشوكولاتة الساخنة
يعدّ مشروب الشوكولاتة الساخنة من المشروبات اللذيذة سهلة التحضير، والتي يتم إعدادها في فصل الشتاء، فهي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة، كما تقدم عادة إلى جانب الحلويات المختلفة مثل كوكيز الشوكولاتة المقرمشة، أو البسكويت بالكرانبيري. سنعرض في هذا المقال إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة إضافة إلى بعض المشروبات الساخنة الأخرى.
إعداد شراب الشوكولاتة الساخنة
مكونات
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- رشّة ملح.
- مارشميلو للتزيين.
طريقة التحضير
نسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر. - نُضيف خلاصة الفانيليا، السكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً
- نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار.
- نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، نضيف إليها المارشميلو لتصبح جاهزة للتقديم.
