أوضح نائب رئيس نقابة أصحاب المطاعم والملاهي والباتيسري خالد نزهة أن “حركة المطاعم في الجبال البعيدة أو في كسروان وجبيل والبترون، يمكن تفسيرها بكون بعض المناطق اللبنانية قد شهدت بعد 23 أيلول تاريخ بدء العدوان الإسرائيلي الواسع، زحفا بشريا بفعل النزوح إلى مناطق الأمان، وبالتالي قسم من لبنان نزح إلى بقع معينة، وكان من البديهي أن تشهد المطاعم فيها حركة لافتة”.

وبحسب نزهة، فإن مطاعم الحمرا والروشة والصيفي ووسط بيروت وستاركو “ما فيها حدا، لكنها مصرة حتى اليوم على عدم الإقفال على أمل وقف قريب للحرب”.

وأشار في حديث لـ”الأنباء” الكويتية، إلى أن “نسبة الحركة في المطاعم بفعل الحرب تراجعت بنسبة 90%، وأصحاب هذه المؤسسات يبذلون قصارى جهدهم لعدم التخلي عن موظفيهم، لكن قدرتهم على الصمود لها حدود في نهاية المطاف”.